החבר'ה של Auroma Brewing Company חולים על קפה. ויש להם חזון פשוט: ליצור עבורכם את כוס הקפה המושלמת. בכל פעם.
ו-AB Co. מריצים עכשיו בקיקסטרטר קמפיין מימון המונים למכונת הקפה שלהם ה-Auroma One (הלחם של Aurora, שחר בלטינית וארומה). המכונה שלהם היא אמנם מכונת פילטר (כותב שורות אלה מתעב קפה פילטר בשל טראומות מהעולם החדש), אבל היא לא מכונת הקפה פילטר המטומטמת שאתם מכירים. זו מכונה חכמה, עם חיבור לרשת, אפליקציה משלה, מטחנת פולים מובנית כמו במכונות אספרסו יקרות ועוד כמה תכונות.
זו מכונה לומדת, שלומדת להכיר את הטעם של כל משתמש, וכל אחד יכול דרך האפליקציה לתת משוב בנפרד למשתנים בקפה שלו כמו מרירות, מרקם ומכת קפאין ומה דעתו, והמכונה תתאים את עצמה אוטומטית בכוס הקפה הבאה שתכין לו לפי ההעדפות שציין. זאת לצד האפשרות להפיק שלושה שוטים של "טיסת מבחן" לפולים שונים.
איך זה עובד?
המכונה, בתכנון שלה, לא משאירה מקום לניסוי וטעיה ושולטת בכל המשתנים. ניתן להשתמש במתכונים מוכנים מראש של קולי קפה מנוסים או לחלוק את שלכם עם אחרים. המכונה עובדת בשיטה של "מקינטה צרפתית", כמו קנקן הקפה עם ידית דחיסה. משקל שמוטמע במכונה מודד בדיוק את משקל הקפה והמים הנדרשים בהתאם, תוך אפשרות שליטה במרירות, לטענת אנשי ההזנק. חיישן טמפרטורה משגיח שהטמפרטורה תהיה אחידה לאורך כל הליך החליטה, תוך שליטה בקצב המיצוי והכימיקלים המשתחררים מהפולים (ראו גם את המדע שבכוס האספרסו כאן באתר).
ולא סיימנו. חיישני מוליכות ב-Auroma One מודדים את כמות הקפה שנמס בתמיסה בזמן אמת, מה שמאפשר שליטה בחוזק של הקפה. ובונוס אחרון, אפשר כמובן לסנכרן את המכונה עם זמן הקימה שלכם, בהתאם לרוח הנוכחית של אינטרנט של החפצים.
ניכר אגב שאנשי .AB Co לוקחים את העבודה שלהם מאוד ברצינות. חוץ מזה שהם חוסים תחת חממת HAX לחומרה, הם מציגים ממש טבלה, עם שנתות של כמות הקפה ויחס הקפה למים, ריכוז התמיסה וזמן החליטה כדי להציג מהו הקפה האופטימלי.
ברמה הטכנית, מה היה לנו? זו מכונת פילטר עם זמן חליטה מהיר של שתי דקות, במגש ההגנה יש מקום לספל קפה גבוה (מה שבחלק מהמכונות הוא בעיה) בגובה של 12 ס"מ ובנפח של 300 מ"ל. מיכל המים הוא מיכל של 1.2 ליטר שמספיק לבין 4 או 5 כוסות קפה, ומטחנת אופצינלית של 40 גרם פולים. המכונה נראית מעוצבת מאוד, מאלומיניום מבריק עם לוח מחוונים עגול בראשה. היא זמינה עם התאמה לשני סוגי מתח החשמל הנפוצים, 110 ו-220 וולט.
כרגע מדרגת ההתחייבות הנמוכה ביותר עומדת על 299 והיא מבטיחה לכם Auroma One ללא מטחנת פולים, במחיר של 50 דולר פחות ממחיר השוק. תאריך האספקה המשוער: אוקטובר 2016. קמפיין הגיוס שלהם מסתיים עוד חמישה ימים, והוא כבר מומן עם גיוס של קצת יותר מ-164,000 דולר ליעד של 100,000 דולרים.
[…] כמות הגאדג'טים להכנת קפה, אפשר לחשוב שאנשי היי טק בכלל לא שותים תה. ולא כך הדבר. […]